måndag 30 juli 2012

En egen jordkällare.

 Hittade denna bild på en fantastisk jordkällare igår. En jordkällare kan se ut lite hur som helst om man googlar på nätet, på engelska heter det earth celler eller ice celler och fler alternativ till jordkällare dyker upp. Just denna tyckte jag var så fin och den är svensk. Lite trolsk, lite romantisk nästan : )) En jordkällare står naturligtvis på mitt vill ha konto. Ett utrymme helt enkelt som jag kan förvara mat i, som håller den sval och sommaren och frostfri om vintern.

 Nu har ju vi en jordkällare, eller det har varit en jordkällare. I dag återstår bara en totalt överväxt kulle, ca 60 cm av den gamla dörren är synlig, ett totalt in rasat tak...



I över ett år har jag gått runt och funderat, muttrat och mumlat, kommit fram till att det går, backat och insett att det är för mycket jobb... eller kanske det går?

Jag är riktigt sugen på att renovera denna gamla jordkällare, göra den brukbar igen. Framför dörren så måste jag gräva ur och jag lär nog hitta ett och annat då gubben som bott här har använd platsen som sophög. Även i själva jordkällaren så har det kastats grejer, ser bland annat en gammal cykel där nere i mörkret. Kanske är jag lite galen som ens funderar på detta projekt. Men lite hårt arbete skulle ju löna sig i en egen jordkällare.

Funderingarna kring vår jordkällare lär nog fortsätta ett tag till. Det här projektet är ju ingenting som man gör i en handvändning, men man kanske kan börja pilla lite bland stenar, jord och bråte : )

Trevlig måndag önskas!


söndag 29 juli 2012

Klättrande kaprifoler och höns.

 I våras var jag på en trädgårdsmässa och kom hem med bland annat en Kaprifolplanta, vilket sambon höjde på ögonbrynet över. Då det växer vilt i skogen här, bara att gå 20 meter in i skogskanten och gräva upp en planta. Jag förstår att han inte alltid begriper *ler* men detta var ju en annan sort och alltså ett försvarbart köp tyckte jag. Av den vildväxande ska jag också förse mig, när jag hittar en bra plats att låta dem växa på : ) Nu har den satt fart och börjat att växa så jag tog och tillverkade en stege av den sly jag röjt från tomten. Surrade pinnarna med ståltråd och sen en gammaldags tråd över för att dölja den fula ståltråden. Det får duga som klätterstöd.
 Den duger i alla fall till kycklingarna som gärna sitter vid den soliga husväggen och på "stegen" Huset är från början ett trätorp men någongång på 70 talet så fick gubben som bodde här badrum och toalett. Då byggdes denna murade del till på huset.

I går så flyttade de sista leveransklara hönskycklingarna till en ny familj. Det vara bara höns de skulle ha men pappan i familjen bestämde raskt att de skulle ha en tupp också. Så jag valde ut en ungtupp till dem som jag tror kommer att passa bra i deras lilla flock : ) En av mina favorit ungtuppar. Känns lite skönt att han får ett nytt hem i stället för att hamna i grytan här.

Tack snälla ni för de söta kommentarerna, oj vad det värmer och jag blir så glad


Nu ska jag ta hand om den stora grytan som står på spisen, den innehåller ännu ett pröva-på-projekt : )

Ha en fin söndag alla!





 















lördag 28 juli 2012

Glädje ämnen.



Här om dagen fick jag besked om saker som fullständigt slog undan benen på mig eller åtminstone något ben, så nu lätt haltande tar jag mig vidare i livet. Först så kändes allt bara nattsvart, hur ska jag gå vidare...

Men nu efter att ha ältat, vänd och vridit på min situation i några dagar så inser jag att jag lär överleva, jag kommer att läka och återhämta mig. Det får ta den tid det tar men herregud jag har ju alltid varit en fighter med ett positivt sinnelag. Jag har lättare att se glädjen i livet än sorgligheter. Så jag prövar att blogga igen, ser om jag kan skriva något som ger mig livsglädje. Och det finns ju sånt kvar i min tillvaro : )) I dag har morgonen och förmiddagen ägnats åt att ta hand om sånt som såtts i våras. Och det är ju GLÄDJE, stor Glädje, att ta hand om allt det som naturen nu bjuder på : )

Så här har spritsats ärter för förvaring i frysen.
Kålrabbi har skördats, skurits i tärningar, kokats in på burk för framtida grytor.
Lite färskpotatis har grävts upp ur landet
Färska ägg har hämtats i hönshuset
och några gurkor har plockats, lagts in i lag och lagts på burk.
Jag har fortfarande röda vinbär kvar på busken, de tänkte jag plocka av och göra några sista liter saft av : )

Känner mig trots allt otroligt priviligerad som har allt detta och mycket mer i mitt liv.

Skön lördag önskas er alla : ))

*******




onsdag 25 juli 2012

Jag säger adjö.

För ett tag.


Jag måste samla ihop bitarna av mig själv. Jag har gjort det förr, det kommer säkert att gå bra nu med.
Ha nu en skön sommar, ni som tittar in här och läser min blogg.

På återseende!

***********






tisdag 24 juli 2012

En häsning från ungtuppen och hans nya hem.


Två lite roliga bilder på en av tuppkycklingarna som jag sålt i väg. I sin nya familj så har han sällskap av några Dvärg kochindamer och två människograbbar : ) Han ser ut att gilla läget och de som köpt honom skriver att han är väldigt social och trevlig. Det låter bra. Jag hoppas att han blir till nytta i sin nya familj.
 
Denna familj, de vet inte om det, satte griller i mitt huvud *ler* Bra griller, förvisso.
 
 
Trevlig tisdag önskar jag dig som tittar in här : )
 
 
 
 
Bilden är lånad från Höneborgs sida på FB
 
 
 
 



måndag 23 juli 2012

Antik slangvinda för kvinnor.


Eller garnvinda : ))




Jag hittade den på loppisen samtidigt som jag köpte spinnrocken. Föll direkt för det slitna, för färgen. Inte ofta man ser en mörkbrun, eller med järngänga. Och för att den fortfarande går att använda till det som är tänkt: Att linda upp garnhärvor till nystan. Man spänner upp garnlindan som ett paraply och trär garnhärvan över den, sen lindar man upp sitt nystan.


Den har gått sönder vid nåt tillfälle men inte har man slängt den för det, som man förmodligen skulle göra idag, rätt i soporna och så köper man en ny, slit & släng. Nej någon har tagit sig tid att laga den. Det säger en del om hur man tänkte förr eller hur det såg ut i plånboken. Kanske har den tillhört någon med en mindre slant i börsen. Jag tycker det är ur charmigt och min fantasi skenar i undran över vem denna garnvinda tillhört och vilket liv den har haft. Ser ut att ha varit en älskad, behövd sak i hemmet. Använd genom åren av flitiga kvinnohänder. Den blev min för två tjugolappar.

Trevlig måndag!


söndag 22 juli 2012

Vinbärsplockning i sällskap av hönsen





I går började jag att plocka av bären på vår röda vinbärsbuske. Inte helt mogna än, men jag tänkte göra gele´ och det blir tydligen bäst om inte frukten är helt mogen. Sen brådskade det lite för nu har trastar, starar och allt vad de nu heter uppmärksammat att de flesta av bären är mogna och sen går det fort att bara rensa den ren. Om man är fågel vill säga. Själv tog det två timmar att plocka knappt halva busken... Det är med andra ord bär i överflöd. Vilket är lite överaskande med tanke på hur torr våren var och hur bekymrad jag var över att vinbärsbusken såg lite tagen ut i vårsolen tidigare. Jag var säker på att det skulle bli en sämre skörd än förra året. Men det ser lika fint ut : )

Rätt så mysigt att stå med solen värmandes i ryggen och plocka bär. För igår var det en hyfsad dag : ) och som sällskap har man hönsen omkring sig. De lät sig väl smaka av bären och jag lät dem plocka åt sig. Vi har mer rödavinbär än vi kommer att göra av med. Det blev några burkar gele´ och några flaskor saft gjorda på kvällen av de 10 liter bär jag plockade.

 
Ha en trevlig sönda!



lördag 21 juli 2012

Homemade: Langos.


Det här bara måste ni testa, så sjukt gott! Ett alternativ till Tacos eller som förätt eller bara som ett rent frosseri när man är sugen : )) Jag gjorde hemmagjorda Langos, ungefär en handflata stora så att man kan äta fler och ta av de olika toppingarna.

25g jäst för matbröd (ta fram en stund innan de används)

3dl ljummet vatten
1stor potatis (skulle nog inte ta färskpotatis, aldrig provat det)
ca 4tsk salt
7dl vetemjöl (ta inte allt på en gång utan försiktigt så de inte blir för mycket)
Lite mjöl till utbakning med också
Jäs ca 40min


Baka ut till ovala kakor, jäs 10 min till. Vi får ut ca 10-12 stycken på en sån sats. jag kan lätt äta 3, hehe. Ovala är bättre än runda för att 1. två stycken får plats i en gjutjärnspanna samtidigt.
samt enklare att äta än en rund :) Vi friterar i gjutjärnspanna trots att vi har fritös, blir bättre i pannan :) Ta en liten degklump och lägga i för att se när oljan är varm. ev bubblor som kommer tar man sönder allt eftersom de kommer upp annars blir de så knepiga att äta


Receptet har använts måååånga ggr :) DE blir SKITgoda ÄLSKAR Langos!


Fyllningen är viktigast. brukar ha detta på. I rätt ordning :
Gräddfil
Rödlök
Rökt skinka strimlad
Räkor (så klart)
Rom (för den som gillar det)
vitlöksolja (pressa vitlök i rapsolja, inte olivolja blir inge bra)

jag har även grönsaker blir väldigt gott
Tomat
Gurka
Sallad
Ev paprika
Sen riven ost av god sort uppe på

Gud vad sugen jag blev nu då :D
Hemmagjorda langos är inte ens i närheten av såna där hemska man köper på markander. Brrr. Fyllningen gör så mycket, desto bättre råvaror desto godare så klart :D


Detta recept fick jag i en forumdiskussion jag återger det i sin helhet. Det var det receptet jag testade. Degen ska vara mer kladdig än vanlig deg vid utbak. Med lite mjöl på händerna så går det bra att baka ut dem. Det fick bli bakpotatis i degen, då jag inte hittade nån annan potatis. Jag tog två rätt stora så det blev nog lite mer potatis än vad man skulle ha. Men det funkade super bra. Jag använde torrjäst.

Jag gjorde mina Langosar ungefär 1cm tjocka men gör dem tunnare för de sväller det dubbla i den heta oljan. Jag gjorde också degen kvällen innan, jäste den 40 min och förvarade den under plast i kylskåpet till dagen efter. Då var det lätt att bara forma langosarna och fritera dem direkt. Tog och hällde rejält med olja i min järngryta. Toppingen/fyllningen kan man variera i oändlighet efter tycke och smak.


De första som friterades blev lite tjocka, men sambon skar ett snitt i dem och fyllde på med godsaker, faktiskt lite lättare att äta dem så : ))

Hemmagjorda langos kan stark rekommenderas.
10 poäng av 10 möjliga.
Det blev deg kvar av satsen jag gjorde så nu har vi färdiga ofritterade langosar i frysen. Bara att värma olja och fritera till nästa gång.

Tack Crazy J´s matte för receptet!

En trevlig lördag önskar jag er som tittar in här hos mig : )





fredag 20 juli 2012

Runda chokladpraliner i mamelucker.

 Jag vet inte vad det är som lockar, så att det startar mitt måste-ha-begär...


Kanske är det den runda mjuka formen : )

Eller så är det färgen!

Ja, det är helt klart färgen och formen. Men framför allt färgen. Och vilken färg sen : ) Härligt ckokladfärgade dvärg kochin, näst intill helt galet svårt att få tag på. Sådana här ljuvliga damer står högt upp på min vill-ha-lista.



Trevlig fredag önskar jag alla som kikar in här : )




torsdag 19 juli 2012

Det regnar och regnar och regnar.


Ja jag tjatade om regn hela maj och säkert hela juni, sen dess har det regnat och regnat. En och annan solglimt däremellan men de dagar det inte räknar gör vädret att det mast känns som höst. Inte särskilt uppmuntrande. Solen behöver vi för att ladda batterierna inför kommande mörker och kyla, i alla fall jag. Här om dan var det brödbak, vilket passar bra när vädret är skit. I går kokades det saft på röda vinbär. Vår enorma vinbärsbuske som såg mer än trött ut i våras och som jag fick stöd vattna har gett oss ännu en fantastisk skörd av bär detta år. Skotten jag tog från busken har rotat sig bra i krukan och de växer. Jag tänkte placera ut dem på sina permanteta platser i höst. I lagom tid så de hinner rota sig inför vintern.

Och idag ska jag testa att göra något nytt, något jag älskar, att göra nya saker alltså. Ser eller hör jag något som verkar intressant så bara måste jag testa det. Även om det blir lyckat så är det inte säkert att jag gör om såna saker, men då vet jag att jag kan, hur det funkar och har stillat min nyfikenhet. I bland så utvecklas det hela vidare och blir "lite på mitt sätt". Men det är väl det som livet och att leva handlar om, att utvecklas : ))

I kväll ska jag pröva att göra hemmagjorda langos. Egentligen så var tanken att vi skulle äta det i morgon, men då är vi bjudna på 130 års kalas, ja de blir gamla i sambons släkt ; ) Men det hade jag naturligtvis glömt, så då har vi fredagsmys idag istället.

*Guldfiskminne*


Ha en skön torsdag under paraplyet, på stranden eller var ni än befinner er : )









onsdag 18 juli 2012

Ett par spinnrockar.

 -Nej, jag tror inte det. Alltså välkomnar jag en vit spinnrock till mitt "stall". Hittade denna på mitt favoritställe, när det gäller att loppa; Rödeby loppis & antikt. Ett bra ställe som har massor av saker i lador och gömmor. En bra ägare som jag gjort många fina affärer med : ) Den nya spinnrocken är målad och till skillnad mot min trärena använd. En och annan skavank men allt verkar fungera. Nu grunnar jag på om jag skall försöka ta bort färgen, jag anar ljusblått under det vita och säkert så finns där fler färger då modet ändrats genom åren på denna 100 åring. Dagens vita färg är väldigt fult och slarvigt påmålad så tanken går mot att försöka skrapa bort färgen helt. Sen så tittar jag på alla detaljer, alla snirklar och spår, ekrarna och inser att det är ett jätte jobb.

 Så tillsvidare så får den nya rocken vara vit. Färgen har ju ingenting med funktionen att göra.
Fast jag är nog lite sån att jag vill att saker ska vara vackra, tilltala mig estetiskt. Sen vad som är vackert, det ligger i betraktarens öga : )

Jag inser att min blogg mer och mer har lämnat inredning och shabby chic och gått över till nån form av hantverksblogg alias -vad- har- jag- för- mig' här hemma uppdateringar.

Jag är väldigt sugen på inredning, väldigt sugen på att få sätta tänderna i större projekt. Men ännu så har vi inte hittat något nytt hus som passar oss. Så vi bor kvar här i det lilla torpet och leker återigen med tanken på att bygga ut det vi redan har. Här trivs vi ju bra det är bara huset som är på tok för litet. Och så en dröm då som jag har om att kunna hålla får... till det behöver vi i så fall mer mark.

Trevlig onsdag önskar jag er som tittar in hos mig : )



tisdag 17 juli 2012

Bereda lammskinn.


Här ligger ett nytt projekt. Om jag klara av att ta tag i det vill säga : /  Detta är ett lammskinn från en bagge. Helt rått fullt av senor och annat äckligt. Jag har bara saltat in skinnet ännu. Det riktiga arbetet börjar om 5 dagar. Då ska saltet skakas av och hinnor och senor ska avlägsnas från fällen. Ett arbete som kommer att ta tid och vara en aning snuskigt. Eller så skakar man av saltet och lägger på rejält med ny salt och väntar lite med att ta tag i detta. Hur jag gör vet jag inte än, det måste mogna fram.

Och var är sommaren? Vi är mitt i och det borde vara högsommar nu. Var är värmen? Här är den inte längre : ( Här är det höststämning om kvällarna. Jag tänder ljus, dricker te och skorpor med rabarbermarmelad och ost. Badräkten är inte ens framplockad i år...

Trevlig tisdag!

♥♥♥♥♥♥


















måndag 16 juli 2012

Jag har loppat mig nöjd.


Jag är så sjukt nöjd med mina loppisfynd från gårdagens besök i Ronneby brunspark. Så pass att jag inte behövde åka in till "stan" för att små handla, jag fann det jag letade efter på loppis : )

Rätt smart att besöka loppisen först innan de vanliga affärerna. För man vet ju aldrig vad man springer på på en loppis. I går var det fint väder så det var många som hade bord och många som var där för att titta och handla. Jag hittade bland annat denna örtvagga, en gammal fransk sak som jag tyckte var superfin. Hel och fullt användbar. En sådan har jag velat ha länge. Den låg bland en massa verktyg och jag tittade en stund på den och försökte komma på vad det var. Just när minnet letat fram rätt info från hjärnkontoret så ser jag i ögonvrån en hand som är på väg mot vaggan. Kvickt som attans tog jag upp den *ler* Sen släppte jag den inte.

Den blev min för några tior och det tycker jag den är värd.


Trevlig måndag!

♥♥♥♥♥♥









söndag 15 juli 2012

Padda, en delikatess.

 Om man hittar någonting gott...

(Den svarta ungtuppen, flyttade till ett nytt hem igår. Han ska lära sig Värnamoska ; ) och få egna höns att ta hand om i en ny flock)

 Så gäller det att vara kvick i vändningarna...

 Lägga benen på ryggen...

 och kuta järnet!


 Över stock och sten, runt hela gräsmattan gick rejset.

Stackars lilla padda. Hade jag sett när de tog den så hade jag schasat bort dem. Inte visste jag att mina ungtuppar var så mordiska och glupska att de skulle äta små paddor *rys*

Dessutom så hade tuppuslingarna svårt att svälja den. Men efter att ha slängt omkring den, dragit i varsin ände och slagits om läckerbiten så var nog paddan rätt så lealös och lättsmält *urs*

Höns är inte alltid så snälla och trevliga. Man glömmer gärna att de är allätare och rovdjur.


Med de fräscha bilderna i bloggen så inviger jag söndagen ; ) I dag ska det bla städas kaninburar och hönshus. Sen en tur in till Ronneby, jag ska shoppa små saker och kanske hinner vi med ett besök i Ronneby park. Om jag inte är helt fel ute så är det Loppis där alla söndagar hela sommaren : ))

Ha en trevlig dag alla!

♥♥♥♥♥♥








lördag 14 juli 2012

Angora Baby Booties.


Små söta babysockor av handspunnet angoragarn. Ett lagom pilligt projekt för mig. Stickade med 3 1/2 stickor efter ett mönster jag kom på för några dagar sen. Jätte mjuka och varma för små fötter : ) Det kommer en liten träknapp på som dekoration också. Sulan och skaftet är gjort i resårstickning för att kunna töjas.


För övrigt så sitter jag och försöker lära mig tyska på nätet... *skojar* Jag försöker förstå mig på tyska hemsidor. Jag vet inte vad det är med det landet men engelska verkar inte stå som prio ett när de vill få ut sina varor. Så jag försöker gissa mig till vad det står, googlar på ett och annat tyskt ord och hoppas att jag fattar rätt. Vi får väl se vad jag lyckas beställa hem så småningom = /

Trevlig lördag!

♥♥♥♥♥♥





torsdag 12 juli 2012

Så arg på mig själv...

Bild från Blocket annons

Jag är riktigt besviken på mig själv : ( När man ser en sådan här garnvinda på Blocket för en hundring ja då tvekar man inte, man slår till direkt. När den dessutom är till salu bara några kilometer här i från ja då är man dum i hela huvudet som inte ringer.

Jag tittade på annonsen flera gånger. Tiden gick och så plötsligt kom jag på att en sån vill jag ju ha. Och hundrakronor är ju ingenting för en antik, hel garnvinda. Så jag ringde och den var precis såld.

Jag är en idiot!



Trevlig torsdag själv ska jag gå och muttra över min egen dumhet några timmar till.

♥♥♥♥♥♥







onsdag 11 juli 2012

Charlottenlök.


Jaha, så var årets skörd med charlottenlök skördad. Och det bidde inte mye av det. Fyra små lökar... Bättre lycka nästa år. Tror de fick alldeles för lite vatten i början så settlöken kom aldrig igång och nu så hade det mest ruttnat : / Så vi lär nog få handla charlottenlök på mataffären i höst för dessa fyra lär inte räcka länge.

Men andra bra saker har fallit på plats. Bonden som vi köpte hö av förra gången var inte hemma nu när vi svängde förbi. Alltså for vi hem igen efter våra ärenden. På vägen hem så såg jag en höbal ligga på åkern någon kilometer från oss. Alltså har vår granne hö i småbal! Det visste jag inte, trodde bara han tog in ensilage i jättebalar. Efter att jag kontaktat honom så bestämde jag mig för att köpa hö av honom. Det är ekologiskt och jag behöver inte hämta hem det utan kan ta när jag behöver från hans lada. Kanon med tanke på att vi inte har så mycket plats för foder : ) Skönt att ha vinterns hö åtgång fixad.

Ha en skön onsdagskväll!

♥♥♥♥♥♥








tisdag 10 juli 2012

En gammal zinkbalja.

 En jättelik zinkbalja som rymmer 70 liter...

 eller åtminstone en Dvärg schnauzer  = )


Såg jag här om dan ligga "slängd". I morse så åkte jag förbi och frågade om jag fick köpa baljan. Jag fick ta den gratis då den inte var hel. Några små rosthål i botten och något litet på sidan. Ja inte gör det mig något, finns mycket man kan förvara i en gammal zinkbalja som inte är tät.

Trevlig tisdag!

♥♥♥♥♥♥