torsdag 20 januari 2011

Andra gången gillt....


Jodå det blev bullar i går, kanelbullar och ätliga sådana. Riktigt stiliga faktiskt. Men först så skulle det självklart jävlas...

Jag hittade ett recept på nätet för kanelbullar som lät enkelt och bra, följde det nästan till punkt och pricka. Körde ingredienserna i hushållsassistenten med degkrokar som en riktig husmor. La en handduk över bunken när degen skulle jäsa. Men se det var just den lilla lilla fåniga detaljen. Degfan jäste ju inte : ( Den bara låg där stum och död. Nåväl tänkte jag, den behöver nog bara mer tid och så lät jag den jäsa lite till... eller ligga i bunken en stund till för jäsa vilket den inte gjorde. Tröttnade på att vänta, välte ut klumpen på ett väl inmjölat bord och kavlade ut den. Smetade ut smör, kanel och socker, rullade ihop den och delade den i små bitar och så tjoff in i ugnen. 10 minuter senare såg bullarna lika dana ut som när jag ställde in plåten : (

Lät de stå inne 5 minuter till, nu var de något mörkare till färgen men definitivt inte ätbara och inte såg de ut som kanelbullar heller, mera som lite lätt brända degklumpar...

Jag avskyr verkligen att baka.

Tog ut plåten knackade lätt på "bullarna" som lät hårda, som trä ungefär. Välte av dem rätt ner i soppåsen. Satte mig i vardagsrummet och tjurade en stund. Mannen sa inte ett ord, han bara stirrade på tvn. Tur det, genom detta rådiga handlande så lever han idag ; )

När jag tjurat färdigt så blev jag förbannad. Ska det verkligen vara så förbaskat svårt att baka kanelbullar? ALLA verkar ju kunna det. Varför är då jag så totalt handikappad! Letade efter ett nytt recept på nätet, för självklart så måste det ju ha varit fel på receptet. Insåg att de flesta recept var likvärdiga men valde ändå att prova ett nytt.



Det var ett magiskt recept, degen jäste. Jag lyfte på handduken och glodde på den. Degen levde där under : )) Jag gjorde om hela proceduren på det mjölade bordet, skillnaden var märkbar. När jag välte bunken så gleeed degen ner på bakbordet. I förra försöken så ramlade den ur likt en död.



Efter några minuter i vedugnen så plockades plåtar ut med de mest fantastiska kanelbullar jag någonsin gjort : ) Varma, fluffiga och mjuka. Tänk vad ett bra recept kan göra för självkänslan.


Jag älskar att baka.


*************









onsdag 19 januari 2011

Varsitt frukostägg...


Våra duktiga höns tyckte nog att vi skulle ha varsitt ägg. Så igår kväll när jag gick ut för att "natta" hönsen för kvällen så låg där ett ägg till.






De är kanske inte så imponerande i storlek men smaken är det inget fel på. Sen sägs det ju att storleken inte har nån betydelse...

Denna dag har bara runnit iväg i rekord fart. Jag dras med en förkylning men har ändå ett sista projekt för mig här hemma i kväll. Och jag börjar redan att misströsta. Jag bakar kanelbullar, vanliga enkla kanelbullar. Och jag har följt receptet till punkt och pricka. Vilket jag inte brukar göra, förmodligen därför jag aldrig lär mig att baka. Trots att jag gjort precis som det står i recceptet förutom då att strunta i kardemumman, för det hade jag inte hemma. Så tycker jag att degen jäser dåligt : ( Eller jag hade i lite mera mjöl då, för jag tyckte degen blev lite väl kladdig... säkert det som var missen. Jag får skylla mig själv.

Om någon timme har jag resultatet av mitt kanelbullsförsök i min hand...



******************

Trevlig kväll på er!





måndag 17 januari 2011

Paketinslagning & överaskningar....


Paketen med skyltarna är inslagna och skickade med posten.






Tycker att det är så fint med fjädrar att jag inte kan låta bli att ta in de finaste som jag hittar i hönshuset. Trevliga att dekorera med lite var stans : )






I kväll när jag skulle stänga in hönsen som haft dörren öppen nästan hela dan då det varit plus grader. Så låg det där, vårt första ägg. Jag medger att jag blev lite fånigt lycklig. Kanske även de känner att våren inte är så långt borta i alla fall : )

Nu ska jag inte göra ett endast dugg mer ikväll. Har varit igång hela dagen, hann slänga i mig lunch förts vid tre tiden, inte bra. Två hundar är grovtrimmade och badade. Nu ska här hållas efter pälsar tills utställningssäsongen drar igång igen.

Har en förkylning på gång också och den har jag verkligen inte tid med, schas på sig!

***************







söndag 16 januari 2011

Fler små skyltar...








Så nu är de klara.
Ni som mailade mig om mina skyltar. Nu är de klara och jag skall slå in dem i paket och posta dem i morron. Tackar för förtroendet. Och tack så jätte mycket för att ni tyckte de var fina, sånt värmer : )




**********









lördag 15 januari 2011

Träslöjd...


Om det är kallt ute då blir jag rastlös. Det kliar i fingrarna och jag vill ha något att göra. I går tvingade jag mannen att plocka fram sågen och slipmaskinen jag ville ha hjälp med ett litet pyssel. Han gör det han blir tillsagd men hahaha jag vet inte om han tyckte det var så kul direkt *s* Tror han hade haft en helt annan entusiasm om jag bett honom riva en vägg. Det det är manligt det, mitt projekt var nog lite för puttinuttigt för hans smak. Men han fick i alla fall sköta det tunga maskineriet. Så pysslade jag med finliret, slipning och målning bland annat. Är jag glad och nöjd så är mannen det med ; )



Jag fick en liten tanke igår. Jag har alltid irriterat mig på
det där hängarna som det står gäster på i badrummet. Eller de skyltar man köper och sätter upp som det står gäster på. Tänk om man inte vill ha gästhandduken sen där man satt skylten? Nej jag kom på något mera flyttbart. En träskylt i ett snöre som man hänger på samma krok som tillexempel gästhandduken. Eller för den del en träskylt till köket, som dekoration eller vid handduken.


Eller så har man den bara som en söt dekoration : )






Är man riktigt snäll mot sin gäst så plockar man ihop en liten korg och ställer på sängen. Så kan gästen själv hänga upp sin skylt där han, hon hänger sin handduk : ) En fin liten gest.






Det var så kul att göra skyltar så det blev en med texten Bedroom också.



Man kan ju ha dem till nycklarna också. Vi har ju flera större nycklar här hemma till våra bodar. Jag kommer nog vara sysselsatt ett tag till med dessa skyltar : )

Just nu rusar idéerna runt i huvudet.

fredag 14 januari 2011

-18 minus det är väldigt kallt...


Dagen hann bli sen igår innan vi kom iväg på en ordentlig runda med hundarna. Med en termometer närmare - 9 så klädde vi på oss ordentligt och gav oss i väg med hela gänget. Månen hann visa sig och skymningen började falla där vi gick längs med skoterspåren.



Dessa skoter spår är vi tacksamma för. Den packade snön är hård och spåren är breda. Utan dem hade vi inte tagit oss någonstans med hundarna. Här är så mycket snö så att gå i skogen hade varit otänkbart.


Den rundan vi tog igår tar nästan två timmar att gå. Den kändes alldeles lagom. När man sen kommer hem så är det gott med kaffe och hundarna drar sig tillbaka och sover bort några timmar. Senare bjöds de på grisknorrar, råa svansar.



De är riktigt äckliga men en klar favorit hos hundarna : )

*********
I morse när jag vaknade så var det -18 ute : ( och 15 plusgrader i köket. Man har blivit lite bortskämd nu när det legat nästan på plussidan ute. Detta var inte vad jag önskade mig. Hundarna har fått hålla sig på tomten, de korta stunder som de har velat vara ute. Själva så har vi fixat lite, mannen fick felsöka ett elfel när han vaknade. Jag fick inte kontakten att funka i hundrummet när jag skulle dammsuga, det gick inte heller att tända lampan. Mannen mumlade om proppar och säkringar men det var inget fel på dessa. Nej felet var en pytteliten sladd i en annan kontakt, i väggen (dosan) som lossnat. Ett märkligt fel sa mannen. Nu är det fixat i alla fall.

Jag håller på med lite pyssel men det hinner inte bli färdigt i kväll. Visar lite bilder i morron på mitt pyssel : )



Ha en jätte härlig fredags kväll alla ni där ute : )






torsdag 13 januari 2011

Utlottning!


Jag har lite för mycket små saker här hemma. Huset skulle krylla av stilleben om jag plockade fram allting så nu gör jag som många andra. Jag lottar ut en liten sak. Tävling säger en del men hm vad är det man ska tävla i ? Nej här kör vi med utlottning rätt och slätt.



Denna söta ljushållare, ljusstake i mässing har blivit över.



Vill du ha den så skriv en kommentar med din e-post adress här i bloggen eller i gästboken.


Är du lite mera blyg av dig så skickar du mig ett mail : )

snuzerpastseasons@gmail.com



Den sista januari drar jag en vinnare och skickar den söta ljushållaren med posten : )

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥


tisdag 11 januari 2011

Nollgradigt och is på gårdsplan...

Minnen från i fjol då päronträdet stod i fullblom och till hösten gav oss 5-6 st päron. Vår första skörd : )

Jag välkomnar det nollgradiga vädret, inget snack om saken. Ju närmare vi kommer en utsikt som bilden ovan, ju gladare blir jag. Nollgradigt väder gör att snön smälter ihop, packas. Ser mindre ut. Nackdelen är att vägarna förvandlas till is. Både jag och mannen har funderat på broddar till skorna. Vi känner oss lite fåniga när vi trippar fram över gårdsplan. Lika fåniga känner vi oss när vi diskuterar dessa broddar, ska det verkligen vara dags nu, med broddar? Har vi nåt det stadiet i vår mogna ålder då vi inte längre känner oss självsäkra i vår gång...

Nollan på termometern gör att jag känner hopp och inbillar mig att våren är på väg. Mannen påminner mig ständigt om att det bara är januari, glädjedödare. Det har slutat att droppa in i alla fall. Den mesta isen har smält från taket. Alltid något.


Om bara några månader så kan jag klippa färska örter från trädgården, äpplena får man vänta lite längre på. Jag läser hos andra bloggare att det beställs frökataloger och fröer, att det planeras inför vårens och sommarens trädgård. Hu jag får nästan lite ångest. Förra året hann jag inte med något alls vad gäller trädgård. I år vill jag också ha prunkande odlingar med en massa olika ätbart i. Men det blir väl som vanligt några futtiga tomater och någon liten kruka med något grönt. Fast jag ska i alla fall drömma om de där prunkande landen med fet god jord som sprutar ur sig godsaker. Att drömma är ett sätt att ta sig igenom både januari, februari och mars och sen äntligen kommer april : )



De stackars hönsen sitter instängda i sitt hönshus dag ut och dag in. Vi öppnar åt dem men de vägrar att gå ut. Jag förstår dem, de tittar ut i en kall otillgänglig fjällvärld. Det högsta fjället utanför deras dörr är minst 2 meter högt (allt vi plogar av läggs på hög). Ett jätte berg ur deras perspektiv. Jag längtar tills det blir vår och jag ligger på knä i mina odlingar med jordiga händer och planterar allt gott vi ska äta, runt mig trippar nöjda höns med tupp omkring.


Vit sytråd har inköpts idag och det verkar mera realistiskt att jag blir klar med mina överdrag till kuddarna i soffan än att jag får den där härliga trädgården i sommar...

****************






lördag 1 januari 2011

Vi lever på resterna ...


Scoones gjorda på resterna av Duschessmoset som serverades till lunch.



Jul och nyår är över men kyl och frys är fortfarande fyllda med julmat. För att inte tröttna totalt på julens smakar så får jag tänka nytt. Redan nu så är jag less på skinka. I alla fal i julvarianten. Till nyår så var det bara mannen och jag. Jag körde upp igen efter att ha varit vaken nästan 24 timmar, jag sov ca 4 timmar i två omgångar. Så inte var jag särskilt pigg på nyår. Vi åt en stek med potatiskulor, såna köpta okuliga saker. Jag gjorde en god sås på stark brännvins ost och hällde i mig tre glas rose´sen somnade jag på soffan...

Vaknade till vid 23.30 och höll mig vaken enda till 02.00 sen drog jag definitivt ner rullgardinen för det gamla året. Personligen så tycker jag att jag hade ett bra nyår. Lagom mätt och fet sovandes i soffan, kan man ha det bättre?

Nu är det 2011 och jag kämpar på med julmaten. Försöker att få den att smaka något annat än jul. Längtar lätt desperat efter Tussilogosar i dikeskanterna och små söta gröna löv på björken utanför fönstret *suck*



Det är nu den tunga perioden börjar, festligheterna är över kvar ligger bara ett kompakt mörker ute och en himla massa snö. Vi fick mer av den varan i natt. Det är gott att hålla sig inomhus och tända ljus.



Mannen och jag åt en enklare "middag". Kaffe och nybakta potatisscoones eller vad man skall kalla min egen komponerade bröddeg för : )



De blev inte alls så tokiga.



Några goa ostar och hm skinkan plockades fram, vi måste ju äta upp den...



En sak är fortfarande roligt i alla fall. Jag är fortfarande lika förtjust i att duka med vackra saker : )


Slitna, nötta och välanvända köksredskap är bland det vackraste jag vet.

****

Just nu roar jag mig med att måla skänken vi köpte, den vi ska ha i vardagsrummet. Jag bara måste ha något att sysselsätta mig med nu, när det börjar bli så trist med vintern. I morgon är det dags att åka ner och jobba igen.



GOD FORTSÄTTNING ALLESAMMANS!