Sommarfunderingar.

Ja någon sol har vi inte haft idag men jag satt ändå ute nere vid mitt nya område i trädgården och filosoferade över en kopp kaffe. När sen några solstrålar lyckades leta sig igenom molntäcket så längtade jag efter riktig sommar och midsommar! Nypotäter, sill, gräddfil och gräslök... mums!

  Hittade denna charmiga bild på nätet. Här firas midsommar på Gotland. Kläderna avslöjar att det är något kylslaget, men ute ska man ju sitta. Det är tradition : )

Eller så regnar det. Även det tradition.

Vissa värmer sig med något starkt.

Själv föredrar jag maten. Men innan det är midsommar så ska vi frossa till påsk : )


Trevlig lördag på er!

*************
(Alla bilderna är lånade från webbsök)

Sällskapsdamer

Dessa två hönsdamer har hållit mig sällskap en stund idag när jag fortsatte med mitt pinnprojekt. Dvärg Kochins är mycket sällskapliga och som alla höns nyfikna. Själv så tyckte jag det var trevligt att arbeta med deras kluckande runt fötterna (kluck.kluck= ätbart här!) Testade en liten grej idag. Kan man ha fönstren ovanpå pinnlådorna? Det blev ett litet växthus nästan. Jag gjorde mig en rund liten hage av tunnare sly. Tänkte ha kryddorna där i sen : ) Botten på mina pinnlådor täcker jag med tidningspapper för att minska ner ogräset underifrån. Sen blir det höns och kaningödsel varvat med jord från komposten. Överst ett tunnare lager med matjord.

Ha en bra fredagskväll i morron kommer visst våren på besök : )

***************

Nattfrost och surdeg.

Mina kvarglömda vantar skvallrar om att temperaturen faller om nätterna.

Det är fortfarande nattfrost i Blekinge, till och med riktigt kallt vissa nätter. Vattenflaskorna hos kaninerna var totalt frusna en morgon och termometern stod på -10. Alltså inte dags än att plantera ut mina förgrodda godsaker här hemma, hur mycket det än kliar i fingrarna. Mycket kretsar kring det framtida odlandet just nu. När jag ska våga sätta ut plantorna och vilka grönsaker som ska få dela odlingslåda : )

Här om dan gjorde jag ett försök att baka ett riktigt mustigt surdegsbröd. Ja det blev totalt katastrof. Jag satte en surdeg enligt receptet och väntade ivrigt på att den skulle börja bete sig enligt beskrivningen. Efter tre dar så bubblade den och luktade lite syrligt. Jag hade lyckats! Sen var det dags att baka bröd på denna surdeg. 33 dl mjöl, vätska och salt skulle ge mig ett härligt bröd det såg jag på bilden i boken där receptet fanns. 33 dl mjöl, vatten och salt hamnade i komposten... Jag gjorde exakt som det stod, bland annat så skulle den färdiga degen jäsa i 3-4 timmar. efter 4 timmar hade den jäst måttligt och såg inte lovande ut. Knådade degen till 4 limpor och lät dem jäsa ytterligare en timme. De fina limporna flöt ut till platta avlånga baskrar på plåten. Det såg inte särskilt tjusiga ut. Satte en limpa i ugnen 175 grader, grädda i 1-1/2 timme. Det är mycket väntan med surdegsbröd. Efter en timme så stängde jag av ugnen och kastade limpan i hinken som ska ut till komposten. Resten av degen gick samma öde till mötes. Vete tusan om jag kommer att pröva på att baka surdeg igen.

I kålskåpet står det en burk med lock som innehåller en liten del av min surdeg. Man ska spara en bit vid varje bak. På så sätt kan man ha en surdeg i åratal, ja i generationer. Enligt receptboken kan en surdeg gå i arv. Och mottagaren av en surdegskultur lär bli väldigt glad och tacksam...

********************

Odlingslådor av sly.

 Tror snart inte att jag någonsin mer vill se en avsågad pinne eller stör. När jag kom på denna ide så var det en ripp-off på andras idéer. Det där med att göra stängsel och odlingslådor av ris och sly. Ser så snyggt ut när andra har gjort och särskilt svårt kan det ju inte heller vara. Det är inte svårt, det är tungt. Att släpa halvstora björkar ur skogen gör att man får en helt annan känsla för sin kropp dagen efter. Ordet ledbruten får helt plötsligt en innebörd. Att trassla med fälld sly genom icke fälld sly i flera timmar, gör att man somnar ovaggad... Jag hade en vision om att göra sex stycken odlingslådor och tog mått på pinnarna där efter. När en låda var färdig var jag redan less. Tyckte jag stått och sågat i timmar. Men jag var ju tvungen i alla fall att göra två. Annat är ju otänkbart när man är så envis som jag : ) Det blev 3 stycken igår och idag ytterligare en. Jag alternerade mellan att laga gräsmatta genom att vända på kockor eller att kämpa med mina pinnar. Pinnarna vann denna gång.

 Men jag tror aldrig att jag någonsin mer drar igång ett sånt här pinnprojekt. Om jag är ekonomisk, snål eller bara helt knasig vet jag inte än. Vill se lådorna fulla med goda grönsaker först : ))

Trevlig onsdag!

******************************

Gräsmattan är totalt förstörd!

Satans vildsvin!

Vaknade i morse och tittade ut genom sovrumsfönstret. Det kommer att ta flera år att få ordning på dessa skador och få gräsmattan hel igen.

Jag brukar inte svära men nu osar det.

*** Så jävla jättearg ***

**************************************

Fredagsfunderingar och vildsvin.

Har de rensats sly i skogen och man frågar markägaren så får man ta hur många pinnar man vill. Och jag behöver många. Minst några hundra i olika längder. Så fort tjälen släpper så kommer det att visa sig om jag bara är snål, ekonomisk eller en komplett idiot... fortsättning följer.

Gårdagen spenderades till största delen släpandes slystörar från skogen som sen kapades till lämpliga längder. Sambon satsade på att komma hem lite tidigare från jobbet så även han kunde njuta av en härlig vårdag. Vi njöt av eftermiddagen i bilen : / Åkte fram och tillbaks för att uträtta en massa ärenden, handla, lämna en cykel till en bättre behövande, hämta upp ett bilbatteri på schäferklubben som ska laddas inför prov och lite annat de hittar på där uppe.

Klockan 20.00 så var vi äntligen klara med alla turer. På vägen hem så svängde vi förbi pizzan och hämtade upp en låda med Gyroz (mums) Satt i bilen och försökte lugna min extremt tomma mage med löfte om att snart så blir det mat. Jag är lite kinkig på det sättet. Mat var 6 timme annars så får jag ett hemskt humör, kan inte tänka eller fokusera. Nu närmade jag mig 8 timmar utan mat, herregud- jag kan ju dö!

Sen har jag andra lustigheter för mig också. Satt i bilen och på rakan där de varnar för hjort så funderade jag på att om vi smäller nu med en hjort eller en gris (viltsvin) då lär det flyga Gyroz runt i hela bilen, och vitlökssåsen i den lilla burken som står ovanpå Gyroslådan i mitt knä lär kladda ner hela passagerarsätet... Bäst ställa den lilla burken mera i mitten på locket. Vidare så funderade jag över hur man skulle bete sig när ambulansen kom

-Har du ont någonstans? ligg still...

-Nä jag är bara så väldigt hungrig...

Tänker man ens på sånt då? Eller när man rullas in på bår till akuten.

- Hon är rätt så oskadd, bara väldigt hungrig. Hon har inte ätit sen klockan 12 i dag.

Anledningen till tankarna var att det var mörkt igår, just på den sträckan körde vi förbi en bil i motsatt körfält för några månader sen som smällt med en gris. Jägaren var redan på plats och sköt nådaskottet mot den sprattlande grisen som låg mitt i körbanan. Tjejens bil såg ut som om hon kört rätt in i en betongsugga. Jag har varit med om 3 bilolyckor. En lite större *ryser* och två mindre. Jag har varit passagerare alla tre gångerna. I vissa situationer så slår reptilhjärnan till och jag kan inte kontrollera mig. Det har hänt att jag bara vill kliva ur bilen när jag åker med vissa personer. Sambon kör bra men jag tyckte att hastigheten var lite för hög i min smak. Efter rakan kommer en skarp kurva, sen hundra meter fram till den smala bron som bara rymmer en bil åt gången och sen en skarp kurva till. Helt naturligt så saktar man farten inför dessa saker, men när det är mörkt så ser man ju om man har nån mötande när man närmar sig bron. Inga billjus, då kan man köra fortare. Vi hade just passerat bron och var på väg in i nästa kurva, då plötsligt så kom den ur skogen - grisen!

En snabbfot på bromsen, bra bromsar på bilen phu! Grisen hann undan med ett hårsmån. Vi tittade länge efter den när den käckt travade vägen fram framför oss. Sen försvann den ner i diket och var borta. Vi började köra igen och jag tittade ner på mitt knä där Gyrozen fortfarande låg fint kvar i lådan. På locket stod vitlöksdressingen, den hade bara glidit något åt höger...

En trevlig lördag önskar jag er. Nu ska jag ut och fortsätta samla slystörar i skogen : )

***********************

Våryra och nyfött.

 I dag har några kaniner fått sitta i uteburarna några timmar medans jag har krattat löv i rabatterna och klippt ner gamla blomställningar från perennerna. Hönsen uppskattade aktiviteten och höll sig i närheten. Kaninerna är spännande och mina lövhögar som jag krattat ihop kan man ju sprätta ut igen... Jag hade ett allvarligt samtal med de rara pullorna. Talade om för dem att nu är det vår så det är dags att börja lägga ägg igen efter vintervilan. Hotade också med att ta in en hönsras till, en med lite mera kött på benen som värper lite större ägg och under längre tid per säsong. Får se om det hjälper.

Hos en av Satinangorakaninerna har det blivit smått. Mer än så här får ni inte se nu för jag vill inte störa henne. Jag har bara kört ner ett finger försiktigt i boet och känt efter så att ingen var död. I boet var det varmt och gott, det blev rörelse direkt när jag stack ner fingret. Hur många minisar det är vet jag inte än, men jag anade färger i både viltröd och svart.

Önskar alla en trevlig kväll, nu ska jag lägga mig på soffan och läsa på om hönsraser. Det finns så många roliga så det är svårt att välja : )

*******************