Konsten att frossa, njuta och uppskatta lyx är olika för oss alla. Den här tallriken representerar lite lyx för mig. Dels så är det sagolikt gott med nyskördat, sen så har jag odlat det själv och till sist, det behövs inte så mycket till en person.
En näve alldeles färska sockerärtor, några avklippta sidostjälkar från löken och två sorters oregano, vänds i het stekpanna med smör eller olja, peppar och salt.
Det gröna blandas med några matskedar med Keso. En hemmagjord burgare steks i den heta pannan. Burgaren innehåller lika mycket kött som grönsaker bla kikärter, lök, morötter, paprika etc. Allt smått rivet eller mosat. Inga ägg, inget ströbröd, den håller ihop ändå.
I går kom S hem från jobbet och förkunnade att han hade semester. Han åt en balja med glass och somnade på soffan : ))
Luncherna fram över kommer att innehålla lite mer och se lite annorlunda ut mot vad jag själv äter nu när vi är två hemma.
Hoppas ni alla har en skön helg!
******
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar