lördag 5 mars 2011

Nytrimmade damer med attityd...


Det är en konst att fota svarta hundar, en konst som jag inte klarar av. Det blir mest ett par svarta oformliga siluetter. Så därför satte jag två av tjejerna på trimbordet och tog en lite roligare bild. Ja och den blev ju verkligen jäääääääätte rolig. Två svarta oformliga klumpar som sitter i stället för står. Attityden den ser inte ni men den såg jag. Två damer som såg allt annat än lyckliga ut. I går skrapades det underull och rycktes täckhår, idag hamnade de i badet och formklipptes och fick manikyr ; ) Sen var det dags för fotografering också... pysslet tog liksom aldrig slut. Tur man kan muta dem med godis. Det har vi rikligt av när jag pysslar med dem. Det har gått så långt att bara jag rör något i trimrummet så kommer alla springande i tron att nu blir det karameller : )) Vilket jag i och för sig hela tiden velat uppnå, trim, klor, bad och allt det andra ska vara nåt positivt, nåt kuligt. Och matte är bara världens bästa, henne kan vi inte leva utan : ))

Fast de tycker nog att det är rätt skönt när man är färdig med dem, och jag med. Nu ligger alla "skäggen" i hoprullade som kanelbullar i en stor hög i tygkorgen i köket. Den nybadade terriern har krupit ner i tvättsäcken.... där får hon inte ligga men idag låtsas jag som jag inte vet det. Jag har inte sett henne.

*************

trevlig lördags alla!

Här har vi en stor strålande sol på himmelen, jag hoppas den stannar året ut : ))








torsdag 3 mars 2011

Långprommis i solen igår, trimdag idag...


I går stövlade vi runt i skogen med hundarna i tre timmar. Vi testade en ny väg och kom lite fel : ) Eller vi har spanat in mot den vägen men ännu inte utforskat den. I går var det dags tyckte jag. Är en smula trött på de vägar vi brukar gå. Någon har åkt skoter in på den vägen så den var ju "nedtrampad" och verkade hålla för oss. Snödjupet här är överlag någon halvmeter.




Skaren höll för mig men mannen han gick igenom rätt ofta, kämpigt värre. Men när han började gnälla om att det var tungt att gå så var vi redan så pass långt in på den nya spännande vägen att jag tyckte vi kunde fortsätta. Elakt, ja lite men han behöver röra på sig. Har blivit allt för mycket data sittande och tv tittande på sista tiden. Sen var jag nästan säker på var vi skulle komma ut någonstans. Och vi kom ut där, men turen tog närmare tre timmar. Lite i mesta laget även för mig. Så den vägen lär vi inte gå igen förrens snön är borta.




Men det var väldans vackert där vi gick och jag tog en massa bilder. Svårt bara att göra det rättvisa. Hundarna uppskattade i alla fall den nya vägen, den utforskades noggrant av alla sex.




Mannen blev på lite bättre humör när han fick styrka sig med en kopp kaffe. Det tyckte jag han var värd, det var ju trots allt han som släpade på ryggsäcken, kämpade med den vikande skaren. Jag ackompanjerade det hela med glada tillrop om att inte ge upp varje gång han gick ner på knä i snön : ))




Liten terrier tar sig fram i stor svarts spår...




Fast det är upptrampat så går det tungt.



Hål är alltid spännande



Om man är terrier



Terrien behöver en rejäl trimning






Litet svart skägg. Ser ni mängden av björk. Jag tänkte på hur vackert det måste vara här om våren, då de slår ut sina små gröna blad. Mannen tänkte ved och värme...



Eller allergi...



Hare






En skogsmus kanske. Tyckte svansen hade släpat så gulligt i snön : )







Här har en liten & en stor hoppat förbi : )







Så det var gårdagensbilder. I dag har vi stått i hundrummet hela dan. Mannen har badat de två stora och haft lite vård på dem. Jag har skrapat underull på två skägg och påbörjade den tredje men då sa ryggen stopp. Märkligt det där, mannen är helt slut efter sin insatts, själv så har jag fortsatt med husets göromål, de finns ju liksom kvar att göra trots att man tar ut sig på hundarna ; ) Tänker inte skriva ut hur irriterad jag är men ibland undrar jag om män har ett genetiskt fel...



Tjing på er : )





onsdag 2 mars 2011

Så var det receptdags...


Strålande sol ute, bara några minusgrader, banne mig det känns som om det går framåt dag : ) Har legat en stund i soffan och glott på morrontvn, vilken lyx. Fick i och för sig både dålig smak i mun och en puls på 350 när de visade ett inslag på sporten. Nån jävla fotbollsidiot (en spelare) som sparkade ihjäl en uggla som kommit in på planen. Har inte hämtat mig helt än, vill fortfarande ge mig efter karln och slå ihjäl honom...



Men nu lämnar jag det tråkiga med att konstatera, det finns idioter över allt och kommer alltid att finnas. I dag tänkte jag dela med mig av ett recept jag hittade på nätet. Det är alltså inte mitt recept. Nej det är ärligt lånat och stulet. Nu sprider jag det vidare. Brödet blir lite åt Ciabattahållet och är mer än bus enkelt att baka. Jag lovar. Min egen erfarenhet av bakning är en ständig katastrof under 30 års tid. Men nu jädrar, nu har det lossnat. Än så länge så går det mer än bra och vi köper inget bröd längre i affären. Nope vi äter hembakt
*sträcker stolt på mig*

Busenkla bröd

5 dl fingervarmt vatten
1 dl mjölk
25 gram jäst
2 tsk salt
1 msk honung
ca 12,5 dl vetemjöl, även till utbakningen.


Arbeta ihop alla ingredienser snabbt. Spar ca 2 dl av vetemjölet. Jag har använt en hushållsassistent med degkrokar. Degen skall vara rätt lös och klibbig. Strö lite av mjölet över degen och jäs under bakduk ca 1-1 1/2 tim.

Strö ut ca 1 dl mjöl på bakbordet och stjälp försiktigt upp degen.
KNÅDA DEN INTE
Jästbubblorna ska vara kvar i degen. Strö det resterande av mjölet över degen och vik ihop den lite som en Calzone, platta ut den lite och sen nyper du av så stora bitar som du vill att bröden ska vara. Bröden blir lite ojämna men det är bara charmigt.

Lägg bröden på en smord eller mjölad plåt om du inte har bakplåtspapper. Ingen mer jäsning behövs. Sätt plåten i mitten av ugnen. Grädda ca 17-20 min på 240-250 grader.

Låt bröden svalna utan duk så blir de frasiga och fina.

Detta var det grundrecept jag hittade.

*************
Sen har jag laborerat lite och bytt ut lite av vetemjölet mot;
Grahamsmjöl och rågmjöl. Jag har även haft i Linfrö, kruskakli, vetekli, havregryn och rågkross och tagit bort motsvarande mängd vetemjöl då från receptet.

Brödet blir kanon gott. Tyvärr hittar jag inte sidan som jag fann receptet på, äras den som äras bör. Men jag hoppas ingen misstycker att jag för det vidare här i min blogg.

Trevlig torsdag på er!

**************

onsdag 9 februari 2011

Långpromenad i solen...


I dag har det varit en bra dag. Strålande sol,
blå himmel, lösa hundar och skoterspår man kan gå i..



Långt långt bort ser man några svarta prickar, det är skäggen.





































*****************

Det var allez för i dag : )

tisdag 8 februari 2011

Skåne är fortfarande med oss...


I natt har det blåst friskt i vissa delar av landet. Jag var tidigt uppe och loggade in mig på datan eftersom stormen som drog förbi i natt inte nämndes på radion. Jag ville veta om vi fortfarande hade Skåne med oss eller om de stackars skåningarna flutit i land i Polen eller rent av glidit över till Danmark.

Till min glädje så är Skåne fortfarande svenskt ; )

Här har det inte blåst alls, här damp det ner en decimeter snö i stället : ( Kan ju nämna att jag blev lite små sur när jag kikade ut genom fönstret i morse. Nåja jag överlever nog ett par månader till. Ska försöka ta bort fokus från vårvintern och koncentrera mig på roligare saker i stället.



En rolig sak är att min Rosmarin som jag plockade in från rabatten i höstas ser ut att ha överlevt. Jag har aldrig lyckats övervintra en Rosmarin förr. Mannen har tjatat om värmen i gästrummet, det är för kallt. Men se det tycker inte jag eller blommorna som jag har där.


Rosmarinen som står i ett av fönsterna verkar trivas ypperligt, den har skjutit nya fräscha ljusgröna skott. Jag hoppas att den härdar ut några månader till. Gick över pelargonerna med saxen idag, nu ska de så sakta väckas till liv igen. En del klipp gick till soporna och en del hoppas jag ska bli nya pelargoner.



Som dekoration, frökapslar av Röd jätte Vallmo.

*******
Hej på er!

måndag 7 februari 2011

Vårbak...

Är det nödvändigt att baka när allt man behöver finns i affären? Nej kanske inte. Men jag övar för fullt. Sen jag bakade bullar sist så har det blivit en omgång till och i morse var det dags igen. Mannen såg något förvånad ut, Ska du baka igen? Ja sa jag men nu blir det matbröd, en liten pik till honom som bara äter sin rostade formfranska. Medans jag kämpar för att få till ett lite nyttigare hushåll här hemma.

Att baka är också meditativt har jag märkt, ett sätt att fördriva tiden. Man kan stå i sitt kök hela dan och låtsas som att det inte alls finns nån snö utanför fönstret, utan i morgon så kan man ta sina nybakta bröd och äta frukost ute i solen om man låtsas bra ; )

Jag har hittat två enkla grundrecept på nätet som jag håller mig till. Det verkar lagom avancerat för mig för det blir bättre och bättre resultat. Ett enkelt brödrecept och ett på kanelbullar. Fast det är klart helt till receptet håller jag mig inte. Det går liksom bara inte. Om man är som mig. Brödet fick denna gång linfrö istället för pumpakärnor och bullarna fick ett lager av hemmagjord äppelmos, sötmandelkross i stället för det vanliga smör, kanel och socker.


Det blev 4 limpor och några frukostbullar. Med Linfrö, kruskakli, rågmjöl, vetegroddar och morötter. Hade säkert i nåt mer från skåpen som jag glömt.





En helt vanlig vetedeg med äppelmos i stället för det traditionella kanelbullarna. 4 längder och ett gäng snäckor.


Funderar på om det ligger nån ekonomi i att baka. Om man nu skulle baka allt sitt matbröd själv? Någon som räknat på det?

***************

Trevlig måndags kväll på er!



tisdag 1 februari 2011

Utlottningen!


Nej jag har inte glömt bort bloggen, bara för ett tag och bara för att det är januari... Min absolut värsta månad, februari brukar vara lika illa. Tristess, hopplöshet och utanför fönstret ligger snön och glor.

I går tog jag i alla fall tag i utlottningen. Skrev 7 namn på små lappar, skakade en burk med lapparna i, bad mannen ta en av lapparna och där stod Sara med Corgisarna. Så vassego Sara : ) Ljustaken är din. Det kommer ett mail till dig.

********

Nu ska jag krypa tillbaka in under täcket och lida ; )